Koliko vode dnevno treba popiti i računa li se kava, čaj ili gazirana voda?
Mnogi su barem jednom čuli pravilo da bi trebalo popiti osam čaša vode dnevno. Drugi sa sobom stalno nose bocu vode jer vjeruju da će ih svaki gutljaj učiniti zdravijima. No koliko je vode našem organizmu zaista potrebno? I računaju li se kava, čaj ili gazirana voda u dnevni unos tekućine?
Odgovor nije jednak za sve.
Na količinu tekućine koju trebamo tijekom dana utječu dob, spol, tjelesna masa, razina tjelesne aktivnosti, temperatura zraka i zdravstveno stanje. Zbog toga ne postoji jedna brojka koja vrijedi za svakoga.
Muškarcima treba više vode
Prema preporukama Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA), odraslim ženama u prosjeku je potrebno oko 2 litre tekućine dnevno, a muškarcima oko 2,5 litre. U tu količinu ne ubraja se samo voda koju pijemo, nego i tekućina iz hrane poput voća, povrća, juha i drugih namirnica. Hrana u prosjeku osigurava oko petinu ukupnog dnevnog unosa tekućine.
Za većinu ljudi žeđ je dobar pokazatelj da je vrijeme za čašu vode. Međutim, osjećaj žeđi nije uvijek dovoljno pouzdan. Starije osobe, mala djeca i ljudi koji intenzivno vježbaju mogu izgubiti više tekućine nego što primijete, pa je dobro tijekom dana redovito piti, osobito za velikih vrućina.
Računa li se kava, čaj ili gazirana voda u dnevni unos tekućine?
Jedno od najčešćih pitanja glasi: računa li se kava? Da. Iako kofein ima blagi diuretski učinak, istraživanja pokazuju da se uobičajene količine kave i dalje računaju u dnevni unos tekućine. Isto vrijedi i za čaj.
Računa se i obična gazirana voda. Mjehurići ugljikova dioksida ne mijenjaju njezinu sposobnost hidratacije. Ako nema dodanog šećera, organizam će je iskoristiti jednako kao i negaziranu vodu.
S druge strane, zaslađena gazirana pića nisu najbolji izbor. Iako sadrže vodu, često sadrže velike količine šećera ili zaslađivača, zbog čega ih ne bi trebalo koristiti kao glavni izvor tekućine.
Kako prepoznati pijemo li dovoljno?
Jedan od najjednostavnijih pokazatelja jest boja mokraće. Svijetložuta boja najčešće upućuje na dobru hidraciju, dok tamnija mokraća može biti znak da organizmu treba više tekućine. Naravno, na boju mogu utjecati i određene namirnice ili lijekovi, pa taj pokazatelj treba promatrati zajedno s općim osjećajem žeđi i količinom unesene tekućine.
Što kaže stručnjak?
"Većina zdravih ljudi može održavati dobru hidraciju tako da pije kada osjeti žeđ i uz obroke. Potrebe za tekućinom razlikuju se od osobe do osobe."
— Mayo Clinic
Ako se baviš sportom, puno vremena provodiš na suncu ili si bolestan i imaš povišenu temperaturu, potrebe za tekućinom mogu biti znatno veće od prosjeka.
Dakle, koliko vode dnevno treba popiti?
Na kraju, možda je najvažnije zapamtiti da zdrava hidracija nije natjecanje u broju popijenih litara. Cilj nije piti što više, nego organizmu redovito nadoknađivati tekućinu koja mu je potrebna. Za većinu ljudi obična voda i dalje ostaje najbolji izbor.